DOI: https://doi.org/10.36762/jurnaljateng.v10i2

Published: 2012-12-01

Artikel

MARINASI DAGING SAPI DENGAN MENGGUNAKAN BAWANG PUTIH UNTUK MENINGKATKAN KEAMANAN PANGAN

Marination Of Beef With Garlic To Increase Food Safety

Nurwantoro Nurwantoro, Yoyok Budi Pramono, Bhakti Etza Setiani, Sigit Sulistiarto, Hermawan Arissaputra, Gilang Ade Perdana, V Priyo Bintoro

113-122

pdf

KARAKTERISTIK CAIRAN BIANG YANG DIBUAT DARI CHIPS UBI KAYU, PARUTAN UBI KAYU DAN LIMBAH CAIR TAPIOKA

Characteristic of Inoculum Liquid Made From Cassava chips Liquid, Cassava Crushed Liquid and Tapioca’s Liquid Waste

Sri Budi Wahjungsih, Bambang Kunarto

123-131

pdf

PENGARUH SARANA DAN PRASARANA TERHADAP PRODUKTIVITAS KERJA UKM DI KOTA MAGELANG

The Effects Of Facilities and Infrastructures Towork The Productivity Of SME’s Work In Magelang City SME’s

Harsono Harsono

132-138

pdf

PENINGKATAN DAYA SAING BISNIS KLASTER “KARYA BOGA” MELALUI SISTEM PENJUALAN BERBASIS E-COMMERCE

Nugroho Agung Prabowo, Retno Rusdjijati, Oesman Raliby

139-147

pdf

PEMBUATAN ZAT WARNA ALAMI DARI BIJI KESUMBA DALAM BENTUK POWDER UNTUK MENDUKUNG INDUSTRI BATIK DI JAWA TENGAH

Paryanto Paryanto, Agus Purwanto

148-156

pdf

PENINGKATAN KUALITAS PRODUK “AGAR” RUMPUT LAUT Gracilaria gigas DENGAN PENAMBAHAN IOTA KARAGINAN MELALUI PEMANASAN MODEL “SMOG STEAM

A. Ilalqisny Insan, Dwi Sunu Widyartini

157-167

pdf

PENINGKATAN HASIL PADA TIGA VARIETAS KACANG TANAH (Arachis hipogeae L.) DENGAN PENGGUNAAN PUPUK ORGANIK

Eny Hari Widowati, Bistok Hasiholan, Alfina Handayani

168-176

pdf

PENGUATAN MODAL SOSIAL DALAM RANGKA PEMBERDAYAAN ANGGOTA KLASTER MAKANAN RINGAN DI KOTA MAGELANG

Reinforcement Of Social Capital In Order To Enableness Of Member Of Klaster Light Food In Town Of Magelang

Soebandriyo Soebandriyo

177-188

pdf

PENINGKATAN EFISIENSI PAKAN DAN PERFORMANS ITIK LOKAL MELALUI APLIKASI PROBIOTIK BAKTERI ASAM LAKTAT

Improving Feed Efficiency and Duck’s Performance Through Applications Probiotic of Lactic Acid Bacteria

Sri Sumarsih, C.I. Sutrisno, B. Sulistiyanto

189-193

pdf

PENGEMBANGAN PIRANTI HIBRID TERMOELEKTRIK – SEL SURYA SEBAGAI PEMBANGKIT LISTRIK RUMAH TANGGA

Ubaidillah Ubaidillah, Suyitno Suyitno, Wibawa Endra Juwana

194-211

pdf